Добрый вечер!
Согласно ст. 67 Трудового Кодекса РФ, Ваш трудовой договор должен составляться в двух экземплярах и подписываться письменно. Следовательно, один экземпляр договора обязан быть выдан Вам на руки, так же согласно ст. 62 ТК РФ работодатель по Вашему письменному запросу, должен предоставить все документы по работе (копии приказа о приеме на работу, приказов о переводах на другую работу, приказа об увольнении с работы; выписки из трудовой книжки; справки о заработной плате, периоде работы у данного работодателя и другое).