Добрый день!
Данные положение регулируются в ГК РФ о представительстве и доверенностях (глава 10 ГК РФ), которые позволяют передать правомочия одного лица другому.
Налоговый кодекс РФ, и указания ЦБ РФ допускает подписание ряда документов не только руководителем, главным бухгалтером, но и иным, уполномоченным лицом:
П. 6 счет-фактура подписывается руководителем и главным бухгалтером организации либо иными лицами, уполномоченными на то приказом (иным распорядительным документом) по организации или доверенностью от имени организации.
ст. 169 НК РФ
4.2. Кассовые документы оформляются:
главным бухгалтером;
бухгалтером или иным должностным лицом (в том числе кассиром), определенным в распорядительном документе, или должностным лицом юридического лица, физическим лицом, с которыми заключены договоры об оказании услуг по ведению бухгалтерского учета (далее — бухгалтер);
руководителем (при отсутствии главного бухгалтера и бухгалтера).
4.3. Кассовые документы подписываются главным бухгалтером или бухгалтером (при их отсутствии — руководителем), а также кассиром.
Если Вы ведете кассовые операции то тогда, документы подписываются руководителем.
Указание Банка России от 11.03.2014 N 3210-У (ред. от 05.10.2020) «О порядке ведения кассовых операций юридическими лицами и упрощенном порядке ведения кассовых операций индивидуальными предпринимателями и субъектами малого предпринимательства»