Документы для подтверждения качества травяного чая при розничной продаже самозанятым

<h2 id="_1">Подтверждение безопасности и качества травяного чая при реализации самозанятым</h2> <h3 id="_2">Анализ ситуации</h3> <p>Вы планируете осуществлять розничную продажу травяного чая собственного производства (сбор и упаковка на дому) через онлайн-маркетплейсы и розничные магазины. Травяной чай относится к пищевой продукции, поэтому подлежит регулированию специальными техническими регламентами.</p> <h3 id="_3">Применимые нормативные требования</h3> <h4 id="1">1. Отнесение травяного чая к объектам технического регулирования</h4> <p>Травяной чай является пищевой продукцией, поскольку это "продукты растительного происхождения в натуральном, обработанном или переработанном виде, которые предназначены для употребления человеком в пищу" (Источник: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", статья 4).</p> <h4 id="2">2. Обязательность подтверждения соответствия</h4> <blockquote> <p>"Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту" (Источник: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", статья 5)</p> <p>"Оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах: подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции" (Источник: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", статья 21)</p> </blockquote> <p><strong>Важное исключение:</strong> </p> <blockquote> <p>"Настоящий технический регламент не распространяется на пищевую продукцию, производимую гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством, и процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и утилизации пищевой продукции, предназначенной только для личного потребления, и не предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза" (Источник: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", статья 3)</p> </blockquote> <p>Поскольку вы планируете выпускать продукцию в обращение на рынке (продажа через маркетплейсы и магазины), указанное исключение на вашу деятельность не распространяется.</p> <h4 id="3">3. Требования к заявителю при подтверждении соответствия</h4> <blockquote> <p>"Заявителем при оценке (подтверждении) соответствия пищевой продукции, за исключением государственного контроля (надзора), может быть зарегистрированные в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза на ее территории юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя" (Источник: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", статья 22)</p> </blockquote> <h4 id="4">4. Маркировка продукции</h4> <blockquote> <p>"Пищевая продукция, прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, должна маркироваться единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, за исключением пищевой продукции непромышленного изготовления, производимой гражданами в домашних условиях... и предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза" (Источник: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", статья 39)</p> </blockquote> <h3 id="_4">Выводы и рекомендации</h3> <h4 id="1_1">1. Обязательность оформления документов о соответствии</h4> <p>Для реализации травяного чая через маркетплейсы и розничные магазины вам необходимо оформить <strong>декларацию о соответствии</strong> требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".</p> <h4 id="2_1">2. Статус заявителя</h4> <p><strong>Физическое лицо (самозанятый) не может быть заявителем при оформлении декларации соответствия</strong>. Для получения необходимых документов требуется регистрация в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица.</p> <h4 id="3_1">3. Порядок оформления документов</h4> <p>После регистрации в качестве ИП необходимо:</p> <ol> <li><strong>Провести испытания продукции</strong> в аккредитованной лаборатории</li> <li><strong>Оформить декларацию соответствия</strong> по одной из схем (1д, 2д или 3д)</li> <li><strong>Зарегистрировать декларацию</strong> в установленном порядке</li> <li><strong>Маркировать продукцию</strong> единым знаком обращения ЕАС</li> </ol> <h4 id="4_1">4. Возможные проверки</h4> <blockquote> <p>"Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего технического регламента в отношении пищевой продукции и связанных с требованиями к ней процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации осуществляется в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза" (Источник: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", статья 38)</p> </blockquote> <p>Контролирующие органы (Роспотребнадзор) могут проводить проверки в установленном законом порядке.</p> <h4 id="5">5. Риски при отсутствии документов</h4> <p>Реализация пищевой продукции без документов, подтверждающих соответствие, может повлечь административную ответственность, включая штрафы и конфискацию продукции.</p> <p><strong>Рекомендация:</strong> Перед началом коммерческой деятельности рекомендую зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и обратиться в специализированные организации для консультации по процедуре декларирования соответствия вашей продукции.</p> <p><em>Этот ответ подготовлен с помощью ИИ и может содержать неточности.</em></p>